Repostería Creativa
El Red Velvet es un pastel típico Americano. Se caracteriza por tener una textura suave, un color tentador y una crema ligeramente dulce. La versión original utilizaba remolacha para darle ese color rojo terciopelo. Hoy os invito a probar esta versión para llevar y darnos un lujo to take away….
El Red Velvet es una receta que tal como indica su nombre queda aterciopelada. Es muy suave y esponjosa y queda bien tanto en bizcochos, como en cupcakes, como en Dougnouts.
Ya sabéis que soy una apasionada de Nueva York. Soñaba despierta con ir algún día. No sé si mi pasión por Madonna ha influido con esa pasión, creo que algo seguro. Finalmente con 22 añitos me fui a la aventura Nueva Yorquesa y cada vez que llego lloro. Sí literalmente. Lloro. Me emociono, es un sueño hecho realidad, muchas emociones convergen en un mismo momento….
