Este pasado fin de semana tuvo lugar en BCN la feria más dulce del sur de Europa. Con todas las entradas agotadas días antes, la feria «BCN & Cake» se consolida como lugar de encuentro entre profesionales, amateurs y amantes de la repostería ¿Quieres ver qué se coció en la feria? Pasa, te invito
Este año no podemos negar que el emplazamiento en las Drassanes Reials ha sido inmejorable. Un espacio hermoso para unas obras de arte preciosas.
Ha sido la feria más pequeña de las 5 ediciones, pero eso les ha permitido hacerla más personal e incorporar espacios para interactuar de forma más cercana con los asistentes. Un ejemplo ha sido «Tómate un café con…» lugar de talleres y charlas como la que nos regaló el sábado Adriana de Sugar Palace «Emprender en el mundo de la repostería creativa» que estuvo lleno, llenito.
Otra novedad y acierto ha sido el Wedding Corner. Podías encontrar a los mejores diseñadores de tartas como Patricia Arribálzaga, a la maga de la manga pastelera Rosa Mª Escribano que diseñaba joyas de glasa real que plasmaba en tu piel, El Club del Desayuno Bonito y Esencia Gráfica que te organizan una despedida auténtica y única, y un sin fin más de ofertas estupendas para el día de tu boda
Si os fijáis en el velo del pastel de Rosa Mª Escribano tiene aplicaciones en glasa, que seguro que te hará ser la novia más dulce del mundo mundial
Este año Miss Vivi Cakes tenía un rincón de exposición de su estupendo trabajo, pero no stand, así que este año no puede volver a ganar, snif, snif…Es que tiene un gusto exquisito. Pero sí nos deleitó con la tarta de la foto que tiene a los novios en negro ¿A que tiene buen gusto?
Como cada año la zona más espectacular era la exposición de los trabajos que se presentan a concurso. Mucho más cuca y adecuada para que los trabajos lucieran como se merecen, pero le faltaba iluminación. En general faltaba iluminación en toda la feria. Sufría cuando veía trabajar a Francesca Speranza en una preciosa flor pintada a mano o a Carmen de «De un Bocado» en su preciosa ninfa de pasta de goma y casi no había luz, yo creo que de la feria fueron directas al oculista. Un punto a mejorar si se vuelve a celebrar en el mismo emplazamiento.
Como cada año los concursantes no decepcionaron y el nivel era altísimo en todas las disciplinas: Flores de azúcar, tartas de boda, pasteles esculpidos en 3D, modelado y galletas decoradas
Felicitar a todos los concursantes por su imaginación y gran trabajo, y a los ganadores seguid creciendo y regalándonos más obras de arte. La Bailarina es Odille de mi amiga Irina Sanz que ha quedado medalla de plata en la categoría de modelado y la escena de caza de la rana, el pez y el ágila, todos a por la mariposa es de Ángela Soler Masip medalla de oro en categoría de galletas decoradas. Podría haber hecho millones de fotos, pero ni la luz acompañaba ni la memoria de mi cámara dio para más, snif, snif
Después de tanto caminar nada como tomar un dulce para reponer fuerzas y el Sweet Market estaba pero que muy bien. La calidad de las Bakeries era inmejorable y además había dos food trucks más que monísimas por si te apetecía un café. Tengo que destacar el súper pastel de chocolate de Amaranto Bakery que era brutal, de verdad, una delicia. Además me llevé el último trozo ¡Yeah!
En el Stand de Caramelos artesanos hacían demostraciones de cómo se hace el caramelo, e hicieron unas rosas preciosas en un momentito.
Los chicos de Ma Baker and Chef hacían unos zapatos de chocolate con una facilidad que estuve a punto de meterme en el stand y probar
Las chicas de Cake by Mechy sorprendieron con sus elaborados y perfectos pasteles que no podías dejar de mirar y admirar
Se paseó por las avenidas el ya tradicional desfile de delantales de I Love Aprons, acabando en el photo-call con muy buen humor
No me podía dejar el pastel monumental de este año La Estatua de Colón realizada por Le Doux Collage y que el domingo por la tarde lo pudieron probar todos los que allí estuvieron
¿Qué? Es verdad que todavía no he dicho cuál ha sido el stand que más me ha gustado ¡Tachán! El Club del Desayuno Bonito y Esencia Gráfica. Te hacía entrar en la atmósfera que querían transmitir, estaba decorado con muy buen gusto y Anna y Cristina eran una delicia
Hasta aquí mi tour por la Feria, lo pasé genial, comí mucho, sobretodo de chocolate, me encontré con amigas e hice nuevas ¡Hasta el año que viene BCN & Cake!
¿Habeís ido a la feria? ¿Qué os pareció?
Si queréis ver las anteriores ediciones del BCN & Cake aquí las tenéis todas 2012, 2013, 2014 y 2015
Hola Xènia, me ha encantado recordar con tu post nuestra visita a la feria. Unas fotos preciosas! Besos.
Ja, ja qué cachonda eres. He sacado las que mejor me quedaron, no sé, pero sería por la fiebre, casi todas estaban movidas.
Un Beso guapa
Hola Xènia,
Lástima no haber coincidido, yo no fui por la mañana.
Me ha encantado tu reportaje, y gracias por la entrada a la feria que aunque este año era pequeñita disfruté de mi estancia allí.
Un beso
Mar
Me alegro un montón Mar. Sí al ser más pequeña parecía que todo estaba más tu alcance ¿verdad? a mi me gustó la verdad