Una técnica fácil, rápida y original ¡Sorprende a todos con tus coloridas y llamativas decoraciones!
La glasa tiene múltiples usos además de para decorar galletas. Se pueden hacer infinidad de cosas y de una forma rápida y sencilla. ¿Os acordáis de los fideos de colores? Pues simplemente tenéis que seguir la receta de glasa y según sea la decoración utilizar el punto escritura o el punto duro
Lo bueno de las decoraciones en glasa es que se pueden preparar días antes y tenerlas listas cuando queramos decorar
La glasa es clara de huevo pasteurizada, azúcar glasé y unas gotas de vinagre
Hoy podéis ver también como hacer glasa de colores sin necesidad de teñirla antes. Es una forma muy hippie y aleatoria de teñir la glasa, pero eso mismo es su magia
Es tan fácil como coger la manga pastelera desechable, elegir los colores y ayudándonos de palillos de brocheta ir manchando la manga pastelera por dentro. Luego añadimos la glasa blanca y ¡Voilà! la glasa saldrá teñida por la boquilla
Las decoraciones las tenéis que hacer encima de un papel de horno, así luego se despegarán fácilmente.
Las decoraciones las podéis hacer a mano alzada o bien imprimiendo el dibujo que queráis. Lo ponéis debajo del papel de horno y vais repasándolo
El pastel lo he hecho cuadrado para variar. Es de chocolate con relleno de crema de fresa y recubierto de crema de vainilla al mascarpone
Las decoraciones se adhieren fácilmente al pastel gracias a la humedad de la crema de mascarpone. Pero es un arma de doble filo, ya que va ablandando la decoración, así que recomiendo decorarla poco antes de servirla
La forma más fácil y cómoda de decorar una tarta en encima de una base giratoria, así vas decorando sin tener que mover la tarta y evitas roturas y accidentes varios ; )
He escogido esta decoración porque hoy es el Día Escolar de la No Violencia y la Paz
Este año veo la necesidad de educar y enseñar qué es la paz y que debe estar en todas partes. Tengo la sensación que últimamente el mundo se está volviendo algo loco, que ha perdido su camino y debemos entre todos ayudarle a retomarlo o irá sin frenos hacia la deriva
Bueno, ahora que ya os he dado la chapa ¿Qué? ¿Os gusta esta técnica? ¿Ya la habíais practicado?
¡Os espero en los comentarios!
Truco 2: Le añadimos vinagre a la glasa para que seque antes y brille más
Truco 3: Usa colorante debe ser en gel o en pasta
Qué buen truco el del vinagre en la glasa para que brille más … me lo apunto!.
Una manera muy creativa para aprovechar este pastel y un buen té, para charlar sobre lo que significa la paz y también la libertad.
Un abrazo grande!
Pues si, muy importante concienciarnos de todo lo que quiere decir paz y la aplicaciones en nuestra vida cotidiana
Muac!
Pues a mi no me parece muy fácil que digamos, siempre consigues sorprenderme con lo que logras en la cocina, una pena no tenerte más cerquita.
Ja, ja, un día de estos te envío algo por correo, ya verás!
Un Beso!
Estoy como Raquel!!! jajajajaja…. Yo me he quedado con cara de boba pensando… ¿Y de verdad eso puedo hacerlo yo?? Venga va! Si me animo te lo cuento!! Me encantaaaa!!
Puedes hacerlo y si te pones lo verás ¡Querer es poder! Además mi lema es «Si yo lo hago, lo haces tu»
Un Abrazo!
Yo tampoco creo que sea nada fácil. Me recuerda a mis dias de escuela y a jugar con plastilina. Yo no era capaz de hacer formas tan bonitas ni de lejos. Eres una artista!!! Y encima se come 😁😁 No se puede pedir más
Ja, ja, sí se come, se come. Pero Neti tu tranquila calcar y hacer formas con moldes sí que sabes, así que a por eso!
Un Beso!
Estoy de acuerdo con Raquel, cuándo veo vuestras recetas alucino! Las de comida o cena se las paso al Barbudo que es el encargado en casa pero estas… me parecen un alucine sólo para manos prodigiosas!
Ni hablar de eso, ya te digo «si yo lo hago, tu lo haces» no lo dudes ni un momento
Un Abrazo!
Impresionante como logras que esto parezca tan simple de hacer!
Igual creo que tienes un talento especial, por que ya me imagino yo ahí luchando con la glasa, jaja!
Me encantó el motivo que elegiste para este tutorial 🙂 Un abrazo!!
Kath tu haces la comida y yo el postre, je, je,
Me alegra que te gustara el motivo, es que creo que debemos hacer pequeños gestos para mantener los pies en el suelo en este mundo tan loco
Un Beso!