Los Cake Pops son unas bolitas de bizcocho que quedan monísimas en cualquier ocasión, además forman parte del reciclaje o re-aprovechamiento de alimentos ¡Sí, sí, Como lo oyes! . Te presento un paso a paso para hacer Cake Pops y embalarlos, que siempre representa un reto para este delicioso dulce
El origen de los Cake Pops fue aprovechar los restos duros de bizcochos que ya no podías aprovechar más que mojándolos en leche ; ) y darles una nueva vida más glamurosa y apetecible
Ingredientes
Bizcocho que ya no te apetezca comerte
Sirope de Agave
Chocolate blanco
Non pareils para decorar
Palillos de Piruleta
Paso a Paso
- Desmiga el bizcocho y mézclalo con el sirope de agave
- Coge una cantidad para hacer una bola de unos 3 cm de diámetro
- Aprieta bien la masa y cuando esté bien pegajosa haz la bola
- Funde el chocolate en el chocolate en tandas de 30 segundos
5. Moja el palillo de piruleta en el chocolate, clávalo en el Cake Pop y espera a que se seque
6. Introduce el Cake Pop en el chocolate y dale vueltas para que se reparta bien
7. Espera que caiga el chocolate sobrante y ya lo puedes poner a secar un poco
8. Luego reboza el Cake Pop con Non Pareils y vuélvelos a dejar secar
Para dejar secar los Cake Pops siempre utilizo un dummie (corcho blanco de ese que de pequeñas nos gustaba tanto rallar por las paredes y hacer nieve). En él clavo el palo del Cake Pop y lo dejo ahí hasta que está seco
Ahora viene la parte más conflictiva del Cake Pop que es embalarlo. Puedes hacerlo con una bolsa de celofán y atarla con un lazo mono o proveerte tu misma de cajitas individuales que son muy fáciles de hacer y quedan monísimas
- Sólo necesitas recortar 5cm de ancho por 20 de largo de cartulina corrugada
- Marcar la cartulina cada 5 cm para luego poder hacer bien los pliegues
- Poner el Cake Pop y con un punzón agujerear la cartulina para poder pasar el palo
- Unir el cuadrado con una gota de pegamento caliente
- Decorar el palo del Cake Pop con una lazo a juego
Presentarte a una reunión o merienda con estos Cake Pops bien empaquetados te garantiza un buen rato de conversación explicando tus trucos ¿Te ha gustado la presentación? ¿Ya has preparado Cake Pops otras veces?
Cuéntame tus aventuras Cakepoperas que la información es poder y yo quiero ser Muy Poderosa ; )
Truco 2: Para pasar del paso 5 al 6 espera a que el chocolate esté bien seco, si tienes prisa mételo 1 minuto al congelador
Truco 3: El sirope que yo utilicé era Ecológico, los ingredientes cuanto mejores sean, mejor será el resultado
Truco 4: Quiero compartir contigo una curiosidad: con el punzón de las fotos mi abuelo me adentró en el mundo de las manualidades, era suyo, yo lo heredé, le tengo muchísimo cariño, pero pobre punzón no sabe que su jubilación está muy, pero que muy lejana
Jo, menuda idea! La he pineado en mi PInterest hasta la saciedad, porque me lo apunto y SEGURO que lo hago para mi cumple, en Junio. Me encanta, pero que me re-encanta! 😉
Un beso, guapa!
Jo Estel ahora sí me has hecho feliz, qué ilusión poder ser de utilidad y encima para un cumple ¡Muac!
¡¡Pero que monada!! Son perfectos para mí, son su toque yellow jeje
El día que tenga que hacer una mesa dulce… ya sé con quién tengo que hablar 😉
Ja, ja Sí somos las Yellow Power
Un Beso
Estos cake pops tienen una pinta estupenda, me encantan, pero el packing es lo más de lo más. ¡que preciosidad!, ya los veo en mi próxima mesa dulce jaaaa!! con tu permiso. Un abrazo grande Xénia
Un honor que te gusten y los pongas en una de tus mesas dulces, si estuviéramos más cerca que de cositas podríamos hacer, je, je
Un Beso
Xenia, me apunto la idea, no sabia lo del reciclaje y me ha encantado, El empaquetado, como siempre, un acierto. Siempre consigues que parezca fácil al repostería. Un abrazo.
Gracias Raquel! Al final conseguiré que entren en tu cocina, ja, ja
Pero qué cosa tan linda. No sólo que debe saber de miedo y es una bonita manera de utilizar ese trozo de bizcocho que nadie gusta, sino que el paking es adorable para poner en cualquier mesa en la que esperes un alago 😉
Eso, eso, alagos, que cada día escasean más!
Un Beso Yolanda!