Un pica-pica ideal para atender el deseo de dulce que se apodera de tu cuerpo después de comer o a media tarde. Te invito a preparar estas cápsulas de chocolate blanco y fresas, una idea dulce y fácil
No sorprendo a nadie si ahora digo que me encanta el chocolate. Pero es que el chocolate es un alimento muy versátil, que permite combinarlo con todo. El otro día vi una receta de albóndigas al chocolate, que la tengo en la lista de pendientes
Desde la ventana de mi cocina veía cómo iban creciendo las fresas de mi mini huerto urbano, y al girar la vista, ahí estaba la tableta de chocolate blanco pidiendo una compañera ¡Voilà! de esa unión salió esta receta
Dentro de una dieta equilibrada todo el chocolate es saludable, que parece que cuando vemos llegar la hora de ponernos el bikini no podemos comer ningún capricho. Pues sí podemos, pero no 5 kilos, claro está. ¿Sabías que el chocolate blanco o con leche apartan calcio y selenio a la dieta? ¿Y que el chocolate negro aporta fibra y antioxidantes?. Pero para mí lo más importante es el magnesio que además de dar energía quita las penas ; )
INGREDIENTES para 10 cápsulas
1/2 tableta de chocolate blanco
10 fresas medianas
10 cápsulas de bombones o mini Cupcakes
PASO A PASO
Funde el chocolate en el microondas a tandas de 20 segundos y removiendo cada vez
Con la ayuda de una cucharita pon el chocolate dentro de las cápsulas y hazlas rotar para que el chocolate de reparta bien. No te preocupes por la base, siempre queda más gruesa que las paredes
Llévalas a la nevera y déjalas unos 20 minutos, luego ya podrás desmoldarlas cómodamente
Lava, seca las fresas y pon una dentro de cada cápsula de chocolate
Ponlas en una bandeja mona y ya tienes un dulce rápido, dulce y fácil
Para decorar las cápsulas de chocolate probé dos formas distintas de poner las fresas «al natural» limpias pero con el tallo y «Chic» sin el tallo. La última es más cómoda para el comensal ya que puede ir directamente a la boca sin más dilación
Si quisieras hacer un postre más elaborado podrías rellenar la cápsula de chocolate de nata y encima poner la fresa. Me confieso que lo hice y está de vicio
¿Se te ocurre otra forma de decorar estas cápsulas de chocolate? Tengo ganas de leer vuestras opciones
Si te ha gustado estaré encantada que lo compartas con tus amigos
Truco 2: Si al chocolate fundido le añades un poco de canela o pimienta de Jamaica consigues un toque especiado riquísimo
Truco 3: Yo no templé el chocolate, pero si lo quieres hacer te dejo el enlace al post que explicaba cómo
Truco 4: Sigue los mismos pasos para hacer las càpsulas con otros tipos de chocolate
Raquel dice
Qué postre ta rico, Xénia, me entraron unas ganas terribles de atravesar la pantalla. Lo del chocolate blanco me pareció una gran idea, a mi no me gusta demasiado el chocolate y el blanco puede que resulte más suave para este pequeño bocadito. Lo que no veo es la nata, pero tal vez con un poco de mermelada….
Un abrazo
Xenia Roca dice
Umm mermelada,qué buena idea. Si es que esto de compartir no tiene más que ventajas,ja, ja
Muac!
Mercedes dice
Que buena idea, que monada y que rico Xenía. Este tipo de creaciones tan monas y vistosas me vienen genial para poner en mis mesas dulces. Gracias por compartir tanto rico. Un abrazo.
Xenia Roca dice
Gracias a ti por animarme a seguir por aquí compartiendo
Muac!
Ohevalo dice
Ostras!! Qué idea tan chula! Parece fácil y queda súper resultona!! La probaré en mi próximo evento en casa!! Creo que puede quedar genial…. Y rico!!! Gracias!!!
Xenia Roca dice
Eva tus eventos son lo más, y súper cuidados así que será todo un honor que incorpores este pica pica en ellos
Que la fuerza te acompañe
Ariana dice
Mmmm… Seguro que cuando las muerdes y saboreas la fresa con el trocito de chocolate… mmmm…
No puedo hacer otra cosa que babear jijiji
Xenia Roca dice
Ja, ja, ya lo sé Ari a mi me pasa igual. No tenemos remedio
Un Abrazo
Kath dice
Quiero que me invites a tu casa a probar todas estas delicias dulces que haces!!!
Di que si,,, di que si!! jajaja
Me encanta la idea, súper simple y muy bonita, ideal para después de la comida <3
Xenia Roca dice
Gracias, estás más que invitada ; )
Un Beso