Después de la resaca del Sorteo del Taller con Alma, ya me toca volver a la normalidad en el blog y a seguir publicando cada martes, que ya lo echaba de menos.
Hoy os traigo un tutorial (por llamarlo de alguna manera) por qué es tan fácil que hasta me da vergüenza llamarle tutorial.
Tenemos que hacer glasa real a punto delineado con los ingredientes y las instrucciones del tutorial de “Cómo hacer Glasa perfecta para decorar paso a paso” del pasado mes de enero. Únicamente que para que os salga bastante cantidad debéis doblar la receta.
Cuando tengamos la glasa lista, debemos coger una boquilla redonda del número 2 y una manga pastelera y a delinear. Hacer líneas y líneas como posesos. Dejar secar mínimo 1 hora, aunque lo ideal es dejarlas secar toda la noche así estarán totalmente secas sin resto de humedad por ningún sitio.
Entonces juntamos las líneas y la manera políticamente correcta es que con un cuchillo vayamos cortando las líneas y convirtiéndolas en fideos. Pero la divertida (y más si tenéis niños) es hacerlo con las manos. Destrozar las líneas y hacerlas añicos (con las manos bien limpias, eh!).
Pues eso es todo, veis qué fácil. Ya tenemos nuestros Sprinkles Fideos de colores listos para decorar nuestros dulces. Además lo bueno de hacerlos nosotros es que podemos hacerlos del color y tono que queramos.
Truco 2: Se conservan perfectos mucho tiempo. Pero su estado óptimo empieza a decaer a los dos meses. Yo nunca los guardo más tiempo.
